1:0,8: vad siffrorna på påsen betyder

På varje påse står 1:0,8. Det är maltodextrin mot fruktos, räknat på kolhydratvikt. Här är vad talen betyder när du blandar, och vad vi avstår från att påstå.

Vad talen är

Två kolhydratkällor i påsen: maltodextrin och fruktos. På varje 1,00 gram kolhydrat från maltodextrin går det 0,80 gram från fruktos.

I en 100 g-påse blir det ungefär 55,6 g maltodextrin och 44,4 g fruktos.

Varför vikten står i kolhydrat

Du planerar efter kolhydrat, inte efter påsens totalvikt. Saltet ligger utanpå, så påsen väger lite mer:

• 100 g kolhydrat: cirka 101 g netto
• 500 g kolhydrat: cirka 505 g netto
• 1000 g kolhydrat: cirka 1010 g netto

Saltet

Havssalt motsvarande 400 mg natrium per 100 g kolhydrat. Ett gram salt per 100 g kolhydrat. Saltet räknas inte in i kolhydratvikten.

Vad vi inte säger

Vi kallar inte förhållandet optimalt. Vi skriver inget om upptag, mage eller återhämtning. Energigelpulver är ett livsmedel och säljs inte som kosttillskott.

Vi kan säga vad som ligger i påsen, och hur mycket. Resten får du och kroppen reda ut på träningen.

Om du vill räkna själv

Per 100 gram pulver, räknat på receptet: 99 g kolhydrat varav 44 g sockerarter, 0 g fett, 0 g protein och 0,99 g salt. Det blir cirka 1 680 kJ / 396 kcal.